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Mostrando postagens de agosto, 2017

Mousse de Chocolate Branco - Receita Da Lulu

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 200g de chocolate brancos derretido 200g de manteiga sem sal 2 claras em neve Modo de Preparo: Bata na batedeira o leite condensado e a manteiga até formar um creme esbranquiçado e fofo. Acrescente o chocolate derretido, o creme de leite e bata por mais cinco minutos. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente. Coloque o mousse para gelar por no mínimo quatro horas. Decore com raspa de chocolate branco. 6 porções (decore com placas de caramelo e geleia de sua preferencia Não leva açúcar - Serve para rechear bolos! 

Bolinho de Aipim - Receita da Lulu

Ingredientes: Massa 1 quilo de aipim (mandioca) cozida e amassada 2 ovos inteiros 3 colheres de manteiga trigo para dar ponto Recheio 800g de carne moída ou de carne seca 1 cebola grande ralada 1 tomate médio 1 xícara (chá) de extrato de tomate 1 xícara (chá) de milho Tempero verde Sal a gosto Óleo para fritar Modo de Preparo: Massa Usando 1 tigela, adicione o aipim amassado misturando os ovos, o sal, e a manteiga Acrescente trigo aos poucos até obter o ponto de enrolar Quando a massa estiver morna, você poderá usa-la para o recheio Recheio Em uma panela, refogue a cebola, o tomate e misture a carne (seca ou moída), deixe cozinhar até que a água segue e, depois de secas, acrescente sal, o extrato de tomate, o milho e o tempero verde. Deixe até o molho ficar seco. Com a massa  morna, recheie do formato desejado e empane os passando pelo ovo batido e farinha de roxa. Frite-os em óleo quente até que fiquem dourados Retire-os da frigideira e coloque...