Receita da Lulu

Ingredientes: 1kg de lombo de porco 15 a 20 fatias de queijo fatiado 15 a 20 fatias de bacon Azeite 4 dentes de alho picadinhos 1 colher de sopa de massa de pimentão 1 copo de vinho branco sal e pimenta, oréganos ou outros temperos a gosto Modo de Preparo: Juntar os alhos a massa de pimentão, azeite e os temperos. Misturar bem. Envolver o lombo com esta pasta e deixar descansar algumas horas. Levar a assar num tabuleiro onde se colocou o vinho e um pouco de água. Quando estiver quase assado, corte o lombo em fatias, mas não corte completamente até baixo. Coloque uma 1 fatia de queijo e uma 1 fatia de bacon em cada corte. Vai novamente ao forno até dourar o bacon e derreter o queijo. Pronto!! Agora é só servir.

Ingredientes: 125g de trigo para quibe 2 xícaras de água gelada 250g de patinho limpo, moído duas vezes 1 cebola ralada ½ pimenta malagueta moída 1 colher de chá de louro moído 1 colher de sopa de hortelã ½ colher de chá nós-moscada moída ½ de sopa de sal 2 xícaras de óleo 100g de queijo minas cortado em cubos Modo de Preparo: Ponha o trigo para o quibe de molho na água gelada, por 10 minutos. Escorra espremendo com as mãos para sair toda a água. Com exceção do queijo e do óleo, coloque todos os outros ingredientes numa vasinha. Amasse bem com as mão até virar uma mistura homogênea. Enrole 3 colheres de sopa da massa na mão e dê um formato de 1 quibe. Com o dedo indicador, faça um furo no centro do quibe e coloque aí o queijo, feche o furo com a massa. Esquente o óleo numa frigideira, em fogo médio e coloque os quibes até ficarem dourados de todos os lados. Sirva ainda quente.   

Ingredientes: 2 latas de sobremesas prontas tipo beijinho l lata de creme de leite 1 vidro de leite de coco (200ml) 1 pacote de biscoito tipo maizena (200g) 1 xícara de chá de leite 2 colheres de sopa de açúcar Coco ralado a gosto para decorar Modo de Preparo: No liquidificador, bata o beijinho, creme de leite e o leite de coco. Umedeça os biscoitos no leito com o açúcar e reserve. Em 1 refratário médio, monte o pavê, intercalando camadas de creme e de biscoitos. Termine com o creme, decore com o coco e leve a geladeira por 2 horas antes de servir.