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Mostrando postagens de março, 2017

ENROLADINHO DE SALSICHA COM MASSA DE LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES: 1- Ovo 1- Xicara de leite 1- Colher (chá) margarina 1 1/2- Xicara de trigo 1- Colherer de (chá) de fermento 1/2kg- De salsicha Oleo para fritar MODO DE PREPARO: Corte as salsichas pela metade e fervente-as. Retire do fogo e seque-as e reserve. Bate primeiro os liquidos  no liquidificador, bate um pouco, e em seguida acrescente os demais ingredientes secos, batendo novamente . Caso haja nessecidade, acrescente um pouco de leite pra facilitar o processo de bater. Espete as salsichas com palitos e passe na massa feita no liquidificador. Em seguida, frite em óleo bem quente. Use um garfo caso não tenha palito.            Pronto!! Agora é só servir.

BOMBOM DE MORANGOS GIGANTES

INGREDIENTES: 5- Xicara de (chá) de leite frio 2- Latas de leite condensado 1- Colher de sobremesa de maizena 4- Gemas 1- Colher de (chá) de essencia de balnilha 1- Sache de (24g) de gelatina sem sabor 5- Colheres de (sopa) de água para hidratar a gelatina 2- Caixa de morangos (350g cada) de morangos sem o talo 1- Xicara de (chá) de chocolate meio amargo fracionado MODO DE PEPARO: Dissouva a maizena no leite, junte a baunilha, as gemas, e o leite condensado em uma panela e leve ao fogo baixo misturando até engrossar. Dissouva a gelatina na água e leve ao micro ondas por 15 segundos . Despeje a mistura na panela e misture até obter um creme liso e deixe esfriar por completo. Derreta o chocolate no micro ondas ou em banho maria, Passe a primeira camada no interior da forma e leve a geladeira para secar por (2 minutos) Passe mais uma camada de chocolate e deixe mais (2 minutos) na geladeira para secar. Despeje o creme frio até a metade da altura da forma e leve ao fri...

OVO DE PÁSCOA DE CHOCOLATE BRANCO

INGREDIENTES: 75-Grama de açucar 1- Colher de (chá) de margarina 50- Gramas de amendoim torrado sem pele 500- Gramas de chocolate branco MODO DE PREPARO: Coloque açucar e margarina numa panela, e leve ao fogo, mexendo sempre até formar uma calda caramelada. Retire do fogo e acrescente o amendoim e misture bem , Espalhe a mistura sobre uma forma grande untada com margarina. Depois de fria bate no processador de alimentos ou coloca dentro de um pano e soca com martelo de cozinha para triturar e reserve. Derreta o chocolate branco conforme as instruçoes da embalagem. Com uma colher espalhe uma camada de chocolate derretido em uma forma de ovo de páscoa de ( 500g). Leve a geladeira para secar por 2minutos.  Espalhe outra camada de cocolate e leve novamente a geladeira por mais 2 minutos. misture o crocante de amendoim ao chocolate restante e espalhe a ultima camada, volte a geladeira até secar completamente, uns 30 minutos. Desenforme o ovo e embrulhe em papel chumbo, ...

SANDUICHE NATURAL

INGREDIENTES: 1- Pacote de pão de forma integral 2- Ovos cozidos 200- Gramas de frango assado e desffiado 1- Cenoura pequena ralada 20- Gramas de aeitonas sem caroço 100- Gramas de ricota 100- Gramas de queijo branco 20- Gramas de queijo gorgonzola 1- Bisnaga de maionese liglt Sal e azeite a gosto MODO DE PREPARO: Amasse os dois ovos cozidos com a ricota. Tempere com azeite e sal a gosto Corte o queijo gorgonzola e o queijo branco em cubinhos pequenos. Corte as azeitonas em pedaços pequenos. Misture todos os ingredientes, adicione a maionese até ficar com consistencia desejada. Caso prefirao recheio  mais pastoso, coloque um pouco de requeijão. Coloque  esta mistura entre duas fatias de pão.                 PRONTO!! AGORA É SÓ SERVIR Esta mistura dá quatro a seis sanduiches.

SANDUICHE NATURAL DE FRANGO LIGLT

INGREDIENTES: 1- Pacote de pão integral 500- Gramas de peito de frango cozido e desfiado 250- Gramas de queijo branco 100- Gramas de azeitonas picadinhas 3-  Colheres de (sopa) de maionese liglt Cheiro verde picadinho a gosto, cenoura ralada a gosto, alface MODO DE PREPARO: Misture todos os ingredientes no refratario e passe esta mistura na fatia de pão. Pode deixar essa mistura por apenas 4 dias na geladeira.           PRONTO!! AGORA É SÓ SERVIR

EMPADÃO DE LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES: MASSA: 2- x de chá de leite 1- x de cha de óleo 4-  Ovos 11- Colheres de sopa de trigo 2-  Colheres de sopa de queijo parmesão ralado 1- Colher de chá de sal 1- Colher de chá de açucar 1- Colher de chá de fermento em pó RECHEIO: 300- Gramas de peito de frango cozido e desfiado 150- Gramas delombinho canadense cortado em cubos pequenos 1- Lata de milho verde 1-  Copo de requeijão PREPARO DA MASSA: Bata no liquidificador, todos os ingredientes da massa e bata bem. Unte e polvilhe um refratário médio e despeje metade da massa , espalhe o recheio e coloque o restante da massa . Leve ao forno médio por cerca de 45 minutos  ou até dourar. (Rende 10 porções)        PRONTO!! AGORA È SÓ SERVIR.

TORTA DE BOMBOM

INGREDIENTES CREME AMARELO: 1- Lata de leite condensado 1- Lata de leite 4- Gemas peneiradas CREME DE CHOCOLATE: 1- Lata de leite condensado 1- Lata de leite 4- Gemas peneiradas 4- Colheres (sopa) de achocolatado em pó CHANTILLY: 1- Lata de creme de leite gelado (deixe no congelador para gelar) 4- Claras 10- Colheres rasas(sopa) de açúcar. Essência de baunilha a gosto 15- Bombons picados PREPARO DO CREME AMARELO: Misture todos os ingredientes na panela e leve ao fogo baixo e mexa até engrossar. Despeje sobre um refratário e reserve. CREME DE CHOCOLATE: Misture numa panela todos os ingredientes e leve ao fogo baixo e mexa até engrossar  e reserve. CHANTILLY: Bata as claras em neve e adicione delicadamente as colheres de açúcar. Com merengue já pronto, adicione o creme de leite gelado A consistência não e de pico de chantilly, ele fica mais cremoso. MONTAGEM: Coloque o creme amarelo(que já estava esfriando) num refratário, os bombons pic...