Receita da Lulu

Ingredientes: 2 caixas de arroz cozido 1 peito de frango 1 tomate e 1 cebola (pequenos) Tempero verde (Salsa e Cebolinha) 1 vidro de azeitona sem caroço (pequeno) 1 caixa 200ml de creme de leite 300g de mussarela (ralada ou fatiada) 300g de batata 1 colher de manteiga Sal a gosto Modo de Preparo: Cozinhe e desfie o peito de frango, depois junte o tomate picado, cebola picada, tempero verde picado e azeitona picada. Depois misture todos esses ingredientes, desligue o fogo da panela e acrescente 1/2 da caixa de creme de leite. Reserve essa mistura. Faça um purê com as batatas, manteiga e o restante do creme de leite, e tempere com sal a gosto. Numa forma, coloque o arroz forrando todo o fundo. Por cima do arroz, coloque 1/2 da mussarela depois o frango desfiado, o purê por cima do frango e por ultimo a outra (metade) mussarela. Leve ao forno alto por 15 minutos e está pronto e só servir com batata palha.

Ingredientes: Massa - 200g de biscoito maizena               150g margarina Recheio -  1 lata de leite condensado (395g)                  1 caixa de creme de leite (200g)                  Suco de 4 limões                  Raspa de 2 limões Cobertura -  4 claras de ovos                      3 colheres de sopa de açúcar                      Raspas de 2 limões para decorar. Modo de Preparo: Triture o biscoito maizena em um liquidificador ou processador. Junte a maizena e bata mais um pouco. Despeje a massa em uma forma de fundo removível (27 cm de diâmetro). Com as mãos, espalhe os biscoito triturados no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda área de maneira uniforme. Leve ao for...

Ingredientes: 1 lata de leite moça 1 caixinha gelatina de morango 1 colher sopa de manteiga Modo de Preparo: Misture em uma panela leite moça e manteiga, leve ao fogo baixo até ferver, mexa sempre, depois coloque o pó da gelatina e mexa até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar, enrole e passe no açúcar peneirado. (Rende até 15 porções)

Ingredientes: 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido 2 xícara (chá) de água 4 cravos Canela em pau e em pó 4 xícaras (chá) de leite 1 lata de leite condensado 1 gema 1 xícara (chá) de açúcar Modo de Preparo: Coloque o arroz, a água, os cravos e a canela em pau para cozinhar em fogo baixo e com a panela tampada. Quando a água secar e o arroz estiver cozido, bata no liquidificador a gema e o açúcar até ficar um amarelo claro, em seguida misture o leite e o leite condensado. Misture na panela com o arroz quase no ponto. Quando ferver, baixe o fogo e deixe o leite engrossar e estiver bem cremoso, estará pronto. Coloque em uma travessa e polvilhe a canela em pó antes de servir.

Ingredientes: 700g de molho de tomate 300ml de água (1 litro ao todo) 400g de queijo mussarela 400g de presunto 1 pacote de macarrão tipo ninho - Faça uma misturinha de requeijão de 200g e creme de leite também 200g Modo de Preparo: No fundo de uma travessa coloque um pouco de molho de tomate Coloque o macarrão um perto do outro com um pouco de espaço Coloque a mistura (do requeijão com o creme de leite) por cima de todos os ninhos de macarrão Por fim coloque o queijo, presunto, o restante do molho de tomate e orégano Leva para assar

INGREDIENTES: 1/2- Kg de amendoim torrado e descascado 1/2- Kg de açúcar 1- Lata de leite condensado 3- Colheres de sopa de margarina MODO DE PREPARO: Leve uma panela ao fogo o amendoim, o açúcar e a margarina. Mexendo sempre até começar formar uma calda. Adicione o leite condensado , mexa até soltar da panela como um brigadeiro. Despeje na forma untado com margarina. Deixe esfriar e corte em pedaços  ( Obs: Deixe a lata de leite condensado já aberta e a forma untada porque é rápido e pode passar do ponto.    PRONTO!! AGORA É SÓ SERVIR.

INGREDIENTES: 3- Ovos 1- X de chá de leite 1- X de chá de óleo 3- X de chá de polvilho doce Sal a gosto 250- Gramas de mussarela picada MODO DE PREPARO: Bate todos os ingredientes no liquidificador, menos a mussarela. Depois de batido adicione a mussarela e dá uma batidinha. Unta a forma coloca a massa e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar   PRONTO!! AGORA É SÓ SERVIR.