Arroz Doce Cremoso - Receita da Lulu

Ingredientes:

1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
2 xícara (chá) de água
4 cravos
Canela em pau e em pó
4 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite condensado
1 gema
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo:

Coloque o arroz, a água, os cravos e a canela em pau para cozinhar em fogo baixo e com a panela tampada. Quando a água secar e o arroz estiver cozido, bata no liquidificador a gema e o açúcar até ficar um amarelo claro, em seguida misture o leite e o leite condensado. Misture na panela com o arroz quase no ponto. Quando ferver, baixe o fogo e deixe o leite engrossar e estiver bem cremoso, estará pronto. Coloque em uma travessa e polvilhe a canela em pó antes de servir.

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Receita da Lulu

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