Doce Maria Mole

INGREDIENTES:

Ingredientes
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açucar
2 colheres (sopa) de emulsificante
1 envelope de gelatina sem sabor
3 colheres (sopa) de água
200 g de coco ralado
Manteiga para untar a forma

MODO DE PREPARO:

MODO DE FAZER - Na vasilha da batedeira coloque o leite, o açucar e o emulsificante.
Bata na velocidade máxima por 10 minutos.
Adicione a gelatina hidratada com a água e dissolvida em banho-maria e bata por mais 5 minutos.
- A seguir, coloque a mistura obtida em uma assadeira retangular untada e polvilhada com coco ralado.
- Leve para a geladeira por umas 4 horas.
Retire da geladeira e corte em pedaços.
- Passe pelo coco ralado ou coco queimado.

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