Salpicão de Atum - Receita da Lulu

Ingredientes:

1 lata de atum solido
3 batatas médias
1 colher de sopa de azeite
Suco de 1 limão
1 colher de sopa de sal
Sal e pimenta de reino a gosto
Azeitonas pretas
Salsicha picadas

Modo de Preparo:

Lave as batatas, descasque e rale no ralador grosso (de cenoura). Pondo rapidamente numa bacia com água com água para não escurecer. Numa panela media ferva 1 litro de água com sal, junte a batata ralada e escorrida. Apague o fogo e deixe esfriar. Tempere o atum com suco de limão, o sal e pimenta, junte as azeitonas, batata, salsicha picada e o azeite. Misture bem e sirva

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Receita da Lulu

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