Receita da Lulu

INGREDIENTES: 2- Peito de frango cozido e desfiado 1- Cebola média picadinha 2- Colheres de óleo 1- Lata de milho verde 2- Tomates sem pele e sem semente picados 1- Pitada de sal Coentro ou salsa a gosto(opcional) 3- Colheres de (sopa) do caldo que cozinhou o frango 300g-De moçarela MOLHO BRANCO: 2- Colheres de (sopa) de manteiga 1/2- Cebola picada 2- Colheres de sopa de amido de milho 500ml- De leite MODO DE PREPARO DO FRANGO:  Leve uma panela no fogo e coloque o óleo e a cebola deixe até a cebola ficar transparente.  Adicione o frango, refogue um pouco misturando sempre, coloque o milho, sal, mexa por 3 minutos. Adicione três colheres de (sopa) de caldo que cozinhou o frango, os tomates, tempero verde misture bem e reserve. MODO DE PREPARO DO MOLHO BRANCO: Leve ao fogo uma panela com a manteiga e a cebola. Deixe até derreter a manteiga e desligue o  fogo. Adicione o amido de milho e misture bem, coloca o leite, ligue o fogo novamente ...

É uma bela receita de almoço ou jantar de domingo. pode ser acompanhado de arroz ou um prato único. Não dá pra  resiste comer um pedaço só. INGREDIENTES: 1kg- De peito de frango desfiado 1- Caixa pequena de creme de leite 1- Caixa pequena de extrato de tomate 1- Tablete de caldo de frango 2- Colheres de (sopa) de trigo 1- Lata de milho e ervilha Queijo mussarela a gosto 200kg- De queijo ralado 1 - Copo de água 1- Cebola média picadinha 1- Colher de azeite MODO DE PREPARO: Numa panela coloque o azeite e a cebola e leve ao fogo e deixe até a cebola ficar transparente. Adicione o frango desfiado, a água, o extrato de  tomate, caldo de frango, trigo e mexa até engrossar. Adicione o milho e a ervilha e o creme de leite, misture bem. Coloque esse molho numa travessa , cubra com fatias de mussarela. Espalhe o queijo ralado por cima. Leve ao forno para gratinar aproximadamente 20 minutos.     ...

INGREDIENTES: 1 1/2- Pacote de pão de forma sem casca 400- Gramas de mozarela fatiada 1- Copo de requeijão cremoso 1kg- De salsichas cortadas em rodelas Molho de tomate Queijo parmesão ralado 1- Copo de leite para umedecer o pão 1- Lata de milho verde Batata palha para decorar MODO DE PREPARO: Coloque as salsichas no molho de tomate e deixe ferver por uns instante. Umedece o pão de forma e coloca uma camada no fundo da assadeira untada com manteiga e enfarinhada com trigo, uma camada de molho com a salsicha, uma camada de queijo mozarela, uma camada de requeijão cremoso, mais uma camada de pão, uma de mozarela, uma de requeijão cremoso. Para finalizar adicione parmesão ralado e leva ao forno para gratinar. Retire do forno espalhe batata palha por cima .        PRONTO !! AGORA É SÓ SERVIR.

INGREDIENTES: 1- Manta de mozarela leite de búfala (300gr) 200- Gramas de goiabada em pasta . (goiabada cascão da mais sabor) 100- Gramas de nozes moída grosseiramente ou amendoim torrado. Cerejas e hortelã a gosto MODO DE PREPARO: Abra a manta de mozarela em cima do papel alumínio. Espalhe a goiabada por cima, com cuidado para não chegar até as bordas. polvilhe as nozes ou amendoim moídos sobre a goiabada. Enrole a manta formando um rocambole.  Leve a geladeira por 2 horas antes de servir. Decore com as cerejas e folhas de hortelã.              PRONTO!! AGORA È SÒ SERVIR.

INGREDIENTES:         Ótimo para quem está fazendo dieta. 2- Litros de água 6- Saches de chá verde 1- Pedaço de gengibre com casca cortado em rodelas Folhas de hortelã a gosto MODO DE PREPARO: Coloque a água numa panela e leve ao fogo médio para aquecer, quando começar a ferver desligue o fogo. Coloque os saches de chá verde e o gengibre, folhas de hortelã a gosto e deixe em infusão por 10 minutos. Deixe esfriar. Coe o chá coloque em uma jarra junte o suco de limão, se preferir adoce a gosto de preferência com adoçante, açúcar mascavos ou mel e leve a geladeira. Sirva bem gelado com folhas de hortelã para enfeitar.           PRNTO!! AGORA È SÒ SERVIR:

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de abóbora cozida e amassada 2 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de leite 2 e 1/2 colher de (SOPA) de maisena 2 ovos Modo de Preparo: Bater tudo no liquidificador e levar ao forno para asar em banho_uª (Obs: pode trocar o açúcar por leite condensado e o leite por creme de leite).

INGREDIENTES: 4- Ovos inteiros 6- Bananas pratas ou nanicas em rodelas 1/2- Xicara de (chá) de óleo 1/2- Xicara de (chá) de leite desnatado 1- Xicara de (chá) de trigo integral 1- Xicara de (chá) de aveia 2- Xicara de (chá) de açúcar mascavos 1- Colher (sopa) de fermento em pó Canela para salpicar MODO DE PREPARO: Bata no liquidificador todos os ingredientes, com apenas uma banana, coloque em forma untada e enfarinhada com óleo e farinha de trigo. Adicione as rodelas de bananas sobre essa massa, e salpique canela por cima. Leve para assar em forno pré-aquecido a (180 graus)por mais ou menos 50 minutos)          PRONTO!! AGORA È SÒ SERVIR.

INGREDIENTES:  4-Xicaras de molho branco  500-Gramas de bacalhau dessalgado e desfiado    500-GRAMAS de camarão limpo sem rabo  500-Gramas de batata  Sal i pimenta a gosto  Cebola, alho , azeite a gosto  Queijo parmesão ralado a gosto   MOLHO BRANCO:  1- Litro de leite  2- Colheres (sopa) de maizena  1- Colher de(sopa) de manteiga  1- Cebola picada  Sal, pimenta do reino e nóz moscada a gosto   MODO DE PREPARO DO MOLHO BRANCO:  EM uma panela refogue a cebola no azeite sem dourar,adicione leite, manteiga, maizena.  Leve ao fogo e deixe ferver até dar consistência mais grossa e tempere com sal,pimenta,  nóz moscada.  BACALHAU:  Descasque as batatas e corte-as em rodelas,tipo chips, refogue o bacalhau na frigideira com  alho e cebola, e grelhe os camarões a parte.  Pegue uma travessa e forre o fundo com molho branco, em seguida, faça uma camada de bat...

INGREDIENTES: 500- Gramas de bacalhau cozido e desfiado 1- Copo grande de requeijão 1- Cebola grande picada 4- Batatas grandes cozidas 1/2- Xicara de cebolinha e salsinha picadas 1- Xicara de palmito picado 1- Ovo 1- Colher de (sopa) de farinha de trigo Azeitonas para decorar Azeite 50- Gramas de azeitonas picadas 3- Colheres de azeite MODO DE PREPARO: Refogue a cebola no azeite e acrescente o bacalhau cozido e desfiado. Adicione o palmito, o requeijão, a salsa e cebolinha, reserve. Cozinhe as batatas deixe escorrer a água e esprema no espremedor. Misture 1/2 da batata esprimida ao creme de bacalhau. Misture 1 ovo, 3 colheres de (sopa) de azeite,1 colher de (sopa) de farinha de trigo. Coloque essa mistura no restante da batata amassada.  Forre uma travessa no fundo e laterais de (20 x 20 cm). Cubra com o recheio de bacalhau, Salpique com parmesão e decore com azeitonas. Leve ao forno para gratinar por 15 a 20 minutos.             ...

INGREDIENTES: PARA O BRIGADEIRO PARA O BRIGADEIRO DE NUTELLA: 1- Lata de leite condensadoDE LEITE NINHO: 1- Lata de leite condensado 3- Colheres de (sopa) de leite em pó 1- Colhrer (chá) de manteiga 3- Colheres de (sopa) de creme de leite de caixinha (para finalizar) 2- Colheres de (sopa) cheias de nutella 1- Colher de (cha) de manteiga 3- Colheres de (sopa) de creme de leite de caixinha(para finalizar) PARA A CASQUINHA DO OVO DE PÁSCOA: 200gr.de cholate ao leite picado Forma para ovo de páscoa de silicone de (500 gramas) PARA DECORAR: Confeitos de chocolates Balinhas de jujubinhas. PREPARO DOS BRIGADEIROS ( VALE PARA OS DOIS) Em uma panela misture todos os ingredientes (menos o creme de leite) e leve ao fogo baixo para cozinhar, mexendo sempre até desgrudar totalmente do fundo da panela. Adicione o creme de leite misture bem e desligue o fogo. Coloque em uma tigela, cubra com plastico filme para não criar crosta. Espere esfriar muito bemantes de usar. Dá pra...

INGREDIENTES: 5- Cabeças de repolho grande 2- Potes de palmito em conserva 1- kg de bacalhau 3- Tomates maduros Temperos verdes Pimenta do reino Alho. Coloral Azeitonas. Azeite 12- Ovos. Cebola MODO DE PREPARO: Dessalgue o bacalhau. Desfie e reserve Cozinhe o repolho e deixe escorrer. Esprema o repolho num pano de prato limpo  para para sair o excesso de água. Corte o palmito em fatias. Frite o alho no azeite, adicione a cebola , pimenta do reino a gosto, colorau tomates picadinhos e os temperos verdes (cebolinha, salsa e bastante coentro) Adicione o bacalhau (sem deixar fritar muito) Misture todos os ingredientes numa bacia grande e adicione 8 ovos batidos no liquidificador e misture tudo com as mãos para ficar bem misturado. Espalhe no tabuleiro untado com azeite. Corte a cebola em rodelas e espalhe por cima para enfeitar com azeitona no meio, bate os 4 ovos restantes e espalhe por cima. Leve ao forno para assar até doura bem os ovos.       ...

INGREDIENTES: 2- Caixa gelatina do seu sabor preferido 1- Lata de creme de leite sem soro 1- Lata de leite condensado MODO DE PREPARO: Dissolva a gelatina conforme a embalagem e bate junto com o creme de leite, e o leite condensado no liquidificador. Leve ao freezer em potes tampados para dar consistencia. Retire do freezer e  bata na batedeira por 10 minutos em velocidade máxima.  Ponha novamente em potes tampados e leve ao freezer para gelar                    PROTO!! AGORA É SÓ SERVIR.

INGREDIENTES : 1- Caixa de morangos 4- Mangas rosas 2- Peras 2- Mamões pequenos 2- Maçãs 1- Cacho de uvas médio 2- Ameixas 4- Bananas 1- Caixa de gelatina sabor morango 1- Lata de leite condensado 1- Lata de creme de leite MODO DE PREPARO: Pique todas as frutas. Prepare a gelatina como de costume, porem acrescente um pouco menos de água. Bata o leite condensado com a gelatina e o creme de leite e despeje sobre as frutas. Leve a geladeira para endurecer a gelatina.            PRONTO!! AGORA É SÓ SERVIR.