Essa receita é ótima para quem está fazendo regime.
INGREDIENTES:
1 kg -De abobrinha
1 - Cebola roxa picada
1 - Colher de (sopa) de alho picado
1 kg - De tomate picado
sal a gosto
Pimenta do reino moida a gosto
1 - Fio de azeite
200 gr - De tomate cereja cortado ao meio
manjericão a gosto
Queijo branco picado
MODO DE PREPARO:
Rale a abobrinha em tiras finas , para que fiquem no formato de espaguete e reserve.
Leve uma panela em fogo médio ,a cebola e o alho com fio de azeite, só para dar uma murchada.
Adicione o tomate picado , e deixe reduzir o excesso de água , até formar um molho , acerte o sal , a pimenta do reino a gosto. Apague o fogo e reserve .
Aqueça numa panela , o azeite , tomates picados, manjericão. Adicione o, o espaguete de abobrinha , misturando bem. Apague o fogo e sirva em um prato com queijo branco e azeite a gosto.
DICA: Se preferir acompanha com um bife de peito de frango grelhado, fica muito saboroso.
PRONTO !! AGORA É SÓ SERVIR .
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