Bolo Prestígio - Receita Da Lulu

Ingredientes

4 ovos
1 colher (SP) de adoçante
2 colheres (SP) de trigo
2 colheres (SP) de chocolate em pó
1 colher (SP) de fermento em pó
Margarina light para untar farinha de trigo para polvilhar a forma
1 copo de refrigerante para umedecer o bolo

Recheio: 1 e 1/2 copo de leite desnatado
1 pacote de pudim sabor coco

Cobertura: 1 e 1/2 de de leite desnatado
1 pacote de pudim sabor chocolate 50g - coco ralado

Modo de Preparo

Bata as claras em neve adicione as gemas e o adoçante, junte a farinha, o fermento, o chocolate em pó (peneirado). Despeje na forma untada e enfarinhada (polvilhada). Asse em forno médio, Pré aquecido por 15 minutos. Desenforme, corte ao meio e reserve.

Recheio: Misture 1 copo de leite com o pó para pudim, leve ao fogo para engrossar. Retire do fogo e adicione o leite restante e misture bem.

Cobertura: Faça o mesmo processo do recheio: Montagem: Corte o bolo ao meio, umedeça com 1/2 copo de refrigerante e coloque o recheio. Cubra com a outra parte de bolo umedecido, espalhe a cobertura e decore com coco ralado. Rendimento 10 porções.
Pronto!! Agora é só servi!!

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INGREDIENTES: Ingredientes 2 xícaras (chá) de leite 2 xícaras (chá) de açucar 2 colheres (sopa) de emulsificante 1 envelope de gelatina sem sabor 3 colheres (sopa) de água 200 g de coco ralado Manteiga para untar a forma MODO DE PREPARO: MODO DE FAZER - Na vasilha da batedeira coloque o leite, o açucar e o emulsificante. Bata na velocidade máxima por 10 minutos. Adicione a gelatina hidratada com a água e dissolvida em banho-maria e bata por mais 5 minutos. - A seguir, coloque a mistura obtida em uma assadeira retangular untada e polvilhada com coco ralado. - Leve para a geladeira por umas 4 horas. Retire da geladeira e corte em pedaços. - Passe pelo coco ralado ou coco queimado.

Receita da Lulu

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